En Colombia el adobe es un elemento de construcción, elaborado con cemento prensado. Obviamente des de un color gris claro, por lo tanto un color adobe, es eso, gris claro. Es un término utilizado entre los maestros de la construcción.
Sinónimos de color adobe son gris claro
Usado así en Colombia
"En Colombia de manera coloquial color adobe significa de color gris claro."